1.食材:肉骨(已焯水)、白菜(已清洗切开)、油豆腐(已切开)
2.将已焯水的肉骨下入高压锅中,加入一些清水。
3.加适量的料酒。
4.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后,合入已切好的油豆腐和白菜翻动一下煮开,煮至白菜熟透。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀,即成。
鲜美的油豆腐白菜肉骨汤,这样一碗有荤有素的汤,完全没有放油,
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