一品轩
2017-04-11
面粉加绿豆粉加玉米粉比例为2：1：1
加入少许的盐。
粉内缓缓加入水，调制面糊有流动状态即可。
在面糊内加适量的油。
搅拌均匀放置一边备用。
土豆去皮切丝后在清水中多洗两遍。
锅中热油爆香蒜米。
把土豆丝放入翻炒。
待土豆丝变色变软加入适量的盐。
淋适量陈醋翻拌均匀即可出锅。
之前拌好的面糊用薄饼铛蘸进去烙饼。
如此把所有饼烙熟。
把之前炒好的土豆丝放入一张烙好的饼上卷起来吃就可以了。
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