酸奶小菜心
2017-04-13
将糖放入水中，搅拌至糖全部融化；再加入油、糯米粉和泡打粉
搅拌均匀后揉成光滑的面团，面团要光滑柔软，水的量可以根据情况适当增减
揉好的面团平均分成10份，馅也分成10份
取一份面团按扁后包入紫薯馅，象包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状
将芝麻放在盘中，将做好的麻团放入使表面沾满芝麻，沾满芝麻后用手轻轻拍紧
锅中加入多一些油，烧到5成热的时候（手放在油上能感觉到热气，油里放入一根筷子有气泡）放入麻团 转小火炸熟。麻团不太容易熟，炸的时候一定要用小火，不断翻动使其均匀受热，炸的时间大约是15分钟左右，熟了的麻团体积会变大并漂浮起来
紫薯香蕉麻团
来自柠檬398
软糯南瓜紫薯麻团
南瓜紫薯麻团是一道很适合自己在家做的小零食哦，经常在酒店吃饭
来自小菜烘焙
南瓜紫薯麻团
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来自厨房绝活
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