返回

美味的无油低卡酸奶蛋糕

首页 > 菜谱 > 无油低卡酸奶蛋糕> 美味的无油低卡酸奶蛋糕
美味的无油低卡酸奶蛋糕
360菜士 2017-04-09

美味的无油低卡酸奶蛋糕

美味的无油低卡酸奶蛋糕,其做法不仅简单,而且口感酥松柔软,是常见的蛋糕甜点。无油低卡酸奶蛋糕的食材舍去了奶油、奶酪、黄油等高热量元素,采用了无油、酸奶等低热量食材制作烤制而成,健康美味的同时,又不用担心高热量所带来的烦恼。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1、准备好所有材料。

步骤二

2、蛋黄里加入5克细砂糖,用手动打蛋器打匀。

步骤三

3、加入100克原味酸奶,搅拌均匀。

步骤四

4、筛入23克低粉和11克玉米淀粉,用刮刀拌匀。

步骤五

5、蛋清中地入几滴柠檬汁,分三次加入25克细砂糖,用电动打蛋器打到湿性发泡即可。

步骤六

6、取三分之一蛋清加入蛋黄糊,用翻拌的手法拌匀,再倒回蛋清中继续翻拌均匀。此时烤箱预热150度。

步骤七

7、蛋糕胚倒入模具中,振出气泡

步骤八

8、用一个深烤盘装入三分之一的水,蛋糕胚放入烤盘中,用水浴法,在烤箱中下层烤焙蛋糕60分钟。

步骤九

9、烤到50分钟的时候,为了给蛋糕上色,适当把温度调到165度(我的烤箱温度是偏低的)再烤15~20分钟,(因为我的烤箱不容易上色,所以最好视蛋糕的颜色而定)

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >