橙子
2017-04-06
主辅料： 金华火腿、胡萝卜、大萝卜
把大萝卜洗净切块
把胡萝卜去皮洗净切滚刀块
把金华火腿浸泡后，刮净表皮、清洗干净
然后把洗净的火腿冷水入锅，放入陈皮，烧开后煮一分钟
捞出，再次冲洗干净
电压力锅放入清水，把火腿放入锅中，加姜片，加少许白酒
开锅后撇净浮沫
选择煲汤功能，循环两次，大约2小时左右
放入配料萝卜块，加少许白糖提味，再煲煮10分钟即可
出锅盛入碗中，即可上桌品味
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