草莓果酱
2017-04-04
1.主辅料： 金华火腿、胡萝卜、大萝卜
2. 把大萝卜洗净切块
3. 把胡萝卜去皮洗净切滚刀块
4. 把金华火腿浸泡后，刮净表皮、清洗干净
5. 然后把洗净的火腿冷水入锅，放入陈皮，烧开后煮一分钟
6. 捞出，再次冲洗干净
7.电压力锅放入清水，把火腿放入锅中，加姜片，加少许白酒
8. 开锅后撇净浮沫
9. 选择煲汤功能，循环两次，大约2小时左右
10. 放入配料萝卜块，加少许白糖提味，再煲煮10分钟即可
11. 出锅盛入碗中，即可上桌品味
1、因为火腿有咸味，所以不宜再放盐。2、火腿的表皮可以片掉不要。
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