银元煮蛋
2017-04-08
鲜山楂 盐水浸泡几分钟 洗净 去籽
去籽后的山楂放入搅拌机里搅拌
搅拌期间若遇阻滞 可以分次少量加入清水 直至搅拌均匀呈糊状
不粘锅 加入少许水 加入适量冰糖 大火
不需要等待冰糖溶化 可直接加入山楂糊 一同搅拌（不间断的搅拌）
大火烧开转小火 期间不间断的搅拌
搅拌至铲子 有阻滞 关火 倒入模具
静置待凉
随意切制，完成。
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