橙子
2017-04-13
准备食材。
将面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起过筛。
加入切成小粒的黄油。
用手搓成粗砂状。
加入蛋液和酸奶
用刮刀切拌均匀，再加入奶酪丝和玉米粒、培根碎。
以叠压的方式简单混合成团（不要过度揉搓，以免口感变硬）。
面团用手整成圆形。
擀平约1.5cm左右厚度，用刀切成三角形。
排在空气炸锅内，表面刷一层蛋液。
炸锅调至200度，预热5分钟后放入司康。
烘烤20分钟左右至表面金黄，中途如上色过深，可多注意加盖锡纸
打开，可以里面拉丝。
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