1.土鸡掏掉内脏,清洗干净,切成大块。
2.砂锅清洗干净,洗好的鸡块和香菇 洋参放入,加适量水,少量料酒、姜、花椒。大火煮开,然后小火煲40分钟
3.待煲好,放少量盐,即可出锅。还可以撒上点香菜提味
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