食货天堂店
2017-04-05
将牛尾洗净，用清水泡半小时以上，去除血水，中途换两次清水，最后用清水冲洗干净。
将洗好的牛尾放入锅中焯水，添加的清水要没过牛尾
将焯好的牛尾捞出用温水冲洗干净放入锅中后，再添加适量的清水，水一定要没过牛尾，加入葱段和姜片用大火煮开后，用文火煲至2小时左右
将煮好的牛尾捞出待用。
将牛尾汤分别趁热装进保鲜盒里，不要装得太满，7分满即可
然后将牛尾肉剔下来，每小盒再添加一块大小适量的牛尾肉
最后趁热将保鲜盒盖盖严盖紧，等晾凉之后放入冰箱冷冻。随时吃随时取，很方便哟。
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