1.洗干净所有蔬菜和牛肉
2.将所有食材切成丁
3.锅内放少许油加热,放入姜丝,再将牛肉放入锅内爆炒,加少许料酒翻炒均匀后加入所有蔬菜
4.在锅中加入适量盐,少许生抽和五香粉翻炒片刻后加入适量水,水量以漫过蔬菜为准,大火煮开后转小火炖煮20分钟左右
5.加盖慢炖至牛肉熟后收汁起锅,一道美味可口的七彩蔬菜炖牛肉就做好了
来自黄豆豆一家
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来自糕点小食堂
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