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鲜美牡蛎滑蛋

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鲜美牡蛎滑蛋
晨可心食味 2017-04-03

鲜美牡蛎滑蛋

牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子,质地柔软细嫩,它是唯一能够生吃的贝类,营养价值高。 生蚝生长在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。由于生长环境的特别和生长条件的限制,它数量相对较少,较为珍贵,因此它的经济价位一般比较高。它还可以生吃,有补肾,美容的效果 。牡蛎滑蛋结合蛋和牡蛎的营养成分,给我们带来营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鲜美牡蛎滑蛋做法图解1)

准备原材料牡蛎、鸡蛋、葱备用

步骤二
鲜美牡蛎滑蛋做法图解2)

葱切成小粒状

步骤三
鲜美牡蛎滑蛋做法图解3)

牡蛎用清水冲洗一下即可

步骤四
鲜美牡蛎滑蛋做法图解4)

蛋液打撒放入葱花和牡蛎放入盐和味精拌匀

步骤五
鲜美牡蛎滑蛋做法图解5)

锅中倒入适量玉米油加热放入牡蛎和蛋液

步骤六
鲜美牡蛎滑蛋做法图解6)

大火炒至鸡蛋金黄色并且牡蛎裹在鸡蛋里即可

步骤七
鲜美牡蛎滑蛋做法图解7)

鲜美无比的牡蛎滑鸡蛋装人盘中

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