焯水拔干净毛冲洗干净的猪蹄。
准备调料
锅烧热不用放油
炒微微焦黄
腐乳压碎,我家只有白腐乳就用了这个,增香解腻效果不错。
翻炒好的猪蹄倒压力锅,加入所有调料,选择蹄筋键。
玉米可以放可以不放,我家孩子要吃就放了。这道菜不需要加盐,腐乳生抽老抽都是咸的,当然如果你觉得不够也可以根据自己的口味调整。
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