半老厨师
2017-11-28
1.准备所有蔬菜。
2.用压花器压花。
3.锅里滴几滴油和盐，水开焯一下山药以外的蔬菜。
4.山药单独焯。
5.过凉开水，这样口感更好。
6.把所有调料调匀。
7.吃的时候拌匀，ok。
1.锅里滴几滴油和适量盐，是为了焯出的蔬菜颜色更鲜艳。2.调好的汁一定要等吃的时候再放，不然会染色。当然自己吃就无所谓了。
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