1.土豆、胡萝卜、菠菜
2.土豆、胡萝卜均切丝,菠菜切段
3.切好的胡萝卜丝下锅焯一下,土豆、菠菜相同步骤。
4.把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下,土豆、菠菜相同步骤
5.控干净水分
6.装盘,放盐、花椒面、胡椒粉
7.温热一下橄榄油
8.浇在花椒面等调料上,炝出香味
9.再放入醋、酱油、芥末油、香油等调味品
10.噢,爱吃辣味的来点儿辣椒油之类的
11.OK
用勺子温热橄榄油这一步,你可换成炒锅来热油,然后放花椒面等。切记橄榄油不喜高温哟
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