准备好材料
分别把青、红、黄椒切成滚刀块备用
葱切段、蒜切碎、姜切成丝备用
锅里油烧热把牛肉放入
快炒至变色捞起备用
锅再次烧热后放入蒜,姜爆香
把青、红、黄椒放入
加入鲍鱼汁爆炒
把牛肉再次放入锅里
加入混入糖的生粉水勾芡
把葱放入增香就做好了
牛肉在市场买回来已经调过味了,这里的盐就不用多放
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