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清新面包机版香橙面包

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清新面包机版香橙面包
营养食府 2017-04-12

清新面包机版香橙面包

现在又到了吃橙子的时候,橙子的果肉甜而不算,汁多可口。但橙子皮却都被人们忽略了,其实橙子的果皮药用价值喝高,橙子皮还可以化痰和消食等作用。将橙子皮制成丝放到面包里,吃起来味道特别的清新有淡淡的橙香味,这个清新面包机版香橙面包组织细腻,简直完美。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

先制作糖渍橙皮丝,用盐和面粉将橙皮洗干净,用刀子和汤匙将白色部分刮掉,然后将橙皮切成细丝。

步骤二

锅里加200克水,水开后加入冰糖。

步骤三

冰糖融化后加入橙皮丝。

步骤四

小火煮至水收干,橙皮丝变透明,放凉备用。

步骤五

面包桶内加入水、鸡蛋、糖和盐。

步骤六

加入奶粉和面粉。

步骤七

将面包桶放入到东菱4706W面包机内,选择和面2分钟,之后让面团静置1个小时。

步骤八

加入酵母和软化的黄油,选择和面程序40分钟。

步骤九

在和面结束前3分钟,加入糖渍橙皮丝。

步骤十

和好的面团。

步骤十一

选择发酵20分钟。

步骤十二

发酵好的面团

步骤十三

将面团取出排气,分成6等份,揉圆

步骤十四

将面团摆放在面包桶内。

步骤十五

选择发酵1个小时。

步骤十六

发酵好的面包坯。

步骤十七

选择烘烤程序,时间36分钟。

步骤十八

烘烤结束立即将面包倒出来,放晾架上晾凉。

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