营养食府
2017-04-12
先制作糖渍橙皮丝，用盐和面粉将橙皮洗干净，用刀子和汤匙将白色部分刮掉，然后将橙皮切成细丝。
锅里加200克水，水开后加入冰糖。
冰糖融化后加入橙皮丝。
小火煮至水收干，橙皮丝变透明，放凉备用。
面包桶内加入水、鸡蛋、糖和盐。
加入奶粉和面粉。
将面包桶放入到东菱4706W面包机内，选择和面2分钟，之后让面团静置1个小时。
加入酵母和软化的黄油，选择和面程序40分钟。
在和面结束前3分钟，加入糖渍橙皮丝。
和好的面团。
选择发酵20分钟。
发酵好的面团
将面团取出排气，分成6等份，揉圆
将面团摆放在面包桶内。
选择发酵1个小时。
发酵好的面包坯。
选择烘烤程序，时间36分钟。
烘烤结束立即将面包倒出来，放晾架上晾凉。
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