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泸州米粉耙

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泸州米粉耙
小木屋的美味 2017-04-08

泸州米粉耙

这是四川美食之一啊,米粉选择超市里面那种糯糯的粘粘的,不能选那种太干的,粉质不太细腻的。泸州的米粉耙皮儿薄薄的,里面没有陷但却因为加上白菜后有一股独特的清香味道比那些里面包了各种肉馅的包子更加香,做法也及其的简单。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

米粉三份,糯米粉一份,用开水冲搅,冲搅好揽和就可

步骤二

揉和米团,掐成小块

步骤三

用手做成小米粑,小米粑做好了,等锅中水烧开就可下入锅中

步骤四

水烧开下入米粑,小白菜芯准备好

步骤五

放入白菜,盐,油,味精,米粑漂起来就可食用

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