1.鸭蛋洗刷干净表面。 2.将蛋放在酒里沾湿一下表面。 3.再放在盐里滚一下,让其表面沾满盐。 4.瓦锅内铺一层盐。
5.将蛋放进瓦煲内。 6.放完蛋之后,再在上面洒上层盐。 7.盖上锅盖,25天后就可以了。
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