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西式番茄火腿贝壳意面

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西式番茄火腿贝壳意面
尚品美味 2017-03-31

西式番茄火腿贝壳意面

贝壳意面,因形似贝壳而得名,是意大利面的一种,已经成为不少中国人的家常菜。其用料普通,制作工序简单。不少上班一族为了节省时间,通常在一个人吃饭时选择制作这道简约而不简单的西式面食来犒劳自己。同时因为它出品外形精美,番茄又具有美白养颜的功效,成为不少新式家庭用于宴请的菜式。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

番茄去皮,切成小丁

步骤二

将洋葱 火腿肠切成小块,西兰花洗净掰成小朵

步骤三

锅中注入水,烧开后放入意面

步骤四

煮至意面完全熟后下入西兰花煮至1分钟

步骤五

将煮好的意面和西兰花捞入冷水中冲凉后沥干水分

步骤六

锅中放入黄油,黄油融化后加入洋葱碎

步骤七

煸炒出香味

步骤八

加入番茄丁翻炒均匀

步骤九

小火煸炒至番茄软烂

步骤十

加入番茄酱继续煸炒均匀

步骤十一

煸炒至汤汁粘稠,加入香草

步骤十二

加入火腿肠翻炒均匀

步骤十三

加入盐调味

步骤十四

将炒好的料汁倒入碗中

步骤十五

把沥干水分的意面,捞入盘中,浇上料汁即可

火腿肠是熟的不易过早添加,贝壳意面煮至没有硬心即可

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