食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水。
在鸡蛋中,加适量的料酒。
打成蛋液,加适量的盐,加入温水,调味搅匀,用油格过滤。
接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。
然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。
最后,加适量的生抽,加适量的芝麻油,即可。
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