番茄小豌豆
2017-03-30
将肉切块。该死的刀,不快! 我那哪叫切，叫剌肉啊，一边拽一边切。不过大块实惠！配料, 切吧切吧,一会扔锅里。
炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精。
直接出锅
炸完后不易碎而且不腻
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可口的上海红烧肉东北版
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