美美厨芳
2017-03-31
1.准备好原料，汤种原料加一起，小火加热，不断搅拌。
2.面糊上有明显的划痕就可以，盖上保鲜膜放凉，再放冰箱冷藏一晚。面包的原料除黄油外再加入发酵粉，盐揉面20分钟，再加黄油揉面20分钟，发酵。
3.发面的空档，做椰蓉馅，黄油化开。加入鸡蛋，白糖。(黄油的温度不能太高)
4.搅拌均匀。加入椰蓉拌匀，冰箱冷藏。
5.发好的面团加适量可可粉。擀成牛舌状。
6.两边往中间折好，醒10分钟。再次擀开，排尽里面的空气，将做好的椰蓉馅铺上。
7.卷好放土司盒发酵。发好，烤箱180度预热，中下层30分钟。(想尝试的朋友可以减少点时间)
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