蘑菇摘小朵~洗净攥水~不需要攥太干~
肉切条~葱切片姜切丝~香菜洗净切段
锅里放油~油热后放葱姜煸香
葱姜煸炒一会儿放肉~加料酒炒一会放生抽~味极鲜~
放蘑菇炒一会儿~不用放水~蘑菇会炒出水来
加盐糖~炒到水少时~加香菜翻炒一下出锅
炒到汁浓香菜断生时出锅装盘
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