鑫鑫煮香香
2017-03-21
1、锅中加水，烧开加盐和油
2、西兰花煮至7成熟，捞出过凉水
3、锅中加水，烧开后加姜片、料酒
4、水烧开后加入撒尿牛丸
5、煮10分钟，捞出备用，汤不倒，留着调汁
6、热锅冷油，加入咖喱块，小火化开炒香，加入适量煮牛肉丸的汤，加入西兰花和牛丸
7、烧开后转中小火煮3-5分钟收汁即可
1、煮牛肉丸的汤留着，在最后一步做咖喱的时候加入，可增加牛肉丸的香气。2、小火化开咖喱，以免咖喱糊掉。
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