猪皮买回来开水焯一下收紧猪皮,并且去掉污物,再次加水加姜葱,黄酒,盐炖煮2小时(高压锅半小时)煮到猪皮筷子夹起来就断了,倒出汤汁冷藏
就变成冻冻啦,冻冻切块
牛柳切块
与姜葱、黄酒、盐、鸡蛋、五香粉一同搅打,如果打不动了稍微加点水慢慢来、打成均匀的泥
倒出肉泥,虾仁和皮冻拌在一起
舀一勺牛肉泥在手心,勺子撇一个坑
放入虾仁和皮冻
慢慢用勺子把两侧的牛肉糜往上拢,如果实在收不了口就加一点牛肉糜。
煮开水,丸子搓好一个就下锅,煮到全部变色,欢快的飘起来,汤头里加盐调味
可以配一点粉丝,香菜,辣椒油。
烤牛蛙这是一道家常小菜,我们平常在家里就可以自己做并且它的原…
撒尿牛丸是由牛丸、黄豆芽等组成的一道食物。撒尿牛丸中富含丰富…
自古以来人类就是最高等的生物,可以把别的生物变成餐桌上的各种…
儿童牛排是一道用牛扒肉和清油一起煎出来的一款肉,这些肉都是经…