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犒劳自己辣白菜

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犒劳自己辣白菜

犒劳自己辣白菜

辣白菜,起源于韩国、朝鲜,韩国跟东北靠近,气候寒冷,必须提起储备粮食,辣白菜就是最佳方式,而且经过长时间的改良,辣白菜的口感跟新鲜的蔬菜相当。辣白菜集甜、酸、苦、辣于一身,而且营养丰富,是餐桌上不可多得的开胃菜,而且吃法也是多种多样。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
犒劳自己辣白菜做法图解1)

把洗干净的大白菜抹上均匀的盐,腌24小时

步骤二
犒劳自己辣白菜做法图解2)

腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐分,挤去水份

步骤三
犒劳自己辣白菜做法图解3)

将辣白酱涂在白菜叶上

步骤四
犒劳自己辣白菜做法图解4)

抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中发酵,几天后就可以吃到爽口的辣白菜

把辣酱均匀的抹在白菜上,密封保存于阴凉处。

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