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韩国辣白菜做法

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韩国辣白菜做法
逆行白鸽 2017-10-29

韩国辣白菜做法

韩国辣白菜的经发酵产生的乳酸菌具有酸酸的味道,食用之后可以遏制人体肠内有害菌的作用,含有纤维素可预防肠炎、结肠炎,辣白菜还可预防肥胖、高血压、糖尿病及消化系统癌等成人疾病,辣白菜的主原料白菜、大蒜等原材料具有预防大肠癌及胃癌的效果。
准备时间:3600分钟 烹饪时间:3600分钟
步骤一

2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分

步骤二

准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀

步骤三

把酱料一层层铺进白菜里

步骤四

卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时后就可以了,在最没胃口的时候来上一小盘,一定能带来惊喜

步骤五

完成

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