饭小呆
2017-03-13
鸡胗清理干净切成薄片，加入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀腌制一会。
锅烧热放入适量油，加入姜蒜末、豆瓣酱炒香。
加入红柿子椒、杭椒、泡椒，充分翻炒，使鸡胗和辣椒的味道相互融合。
加入少许花椒油、生抽，翻炒均匀。
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