我们就喜欢做饭
2017-03-18
鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。
小土豆刮去外皮。其实我觉得这种小土豆把外皮洗干净就可以了，刮皮太麻烦了，可是儿子拒绝吃带皮土豆，恼死我了.
锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒。
下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把土豆倒进去，加老抽和适量盐，加100毫升水，高压锅上火冒气后二十分钟关火即可。
加面筋粉的作用是增强土豆的精度，更加的美味。
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这道菜做起来比较简单，特别的香美可口，鹅肉吃起来也特别酥软，…
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