番茄加蛋花
2017-03-25
鲍鱼菇，瘦肉，西兰花。
鲍鱼菇、瘦肉均切片，西兰花撕小朵。
瘦肉用生抽，生粉，拌匀。
西兰花放开水锅里烫过，捞起。
热油锅放调味的肉片翻炒变色。
调入适量的蚝油。拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。
鲍鱼菇炒肉片用蚝油煮蘑菇，味道更鲜，美味。
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