恬菜姑娘
2017-03-15
瘦肉切适量大小，和姜片一起冷水下锅焯血水。
然后过清水洗净。
薏米，赤小豆，陈皮提前泡发一下洗净，蜜枣洗净即可黑芝麻洗净，淘掉沙子，沥干备用。
把以上所有备好的食材都入砂锅，并一次性加入适量的清水。
大火煲开后，转小火煲约1.5-2小时，食用前加盐调味。
肉类适量冷水下锅焯，蔬菜类适合开水焯。
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