萝卜爱白菜
2017-03-16
除油外其它材料揉成面团，加入黄油揉至能拉出膜，放温暖处发酵至原面团的2倍胖，手指戳洞不能回宿。
将面团分割成4份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟，擀成椭圆型长面片。
放入黑豆及葡萄干，卷起，两头收紧成橄榄状。
将生坯均匀的沾在椰蓉上，放入烤盘，置于温暖处，发酵完成后180度22分钟至表面金黄即可
发酵时间要合适，太长或者太短不好，会影响口感。
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