小木屋的美味
2017-04-01
海兔冲洗干净，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，放入热水中焯捞出备用。
炒锅放油,烧至油熟下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香
放焯了水的海兔同时加入孜然、味精搅拌均匀盛盘上桌。
海兔一定要先在清水中泡一晚上再使用，不然里面可能会有沙子，会很脏
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