家有好菜欢乐多
2017-03-12
将香螺去壳，由缺口处割半相连，反过来用刀拍平，由上而下片为厚0.15厘米的圆片；
玉兰片泡发，洗净，切成长方片；
木耳去蒂，洗净，大的切开；
油菜择洗干净，抹刀片成长2 厘米的片；
葱姜洗净，葱切片，姜切末；
香螺、玉兰片、木耳、油菜用沸水烫一下，捞出控干；
勺内加熟猪油烧热，用葱、姜炝锅，倒入烫好的各种原料翻炒几下，加入调味料，调好口味，用淀粉勾汁加香油即成。
注意刀工，螺片厚薄一致，受热均匀，质脆而嫩
香螺肉肉质细嫩，而且富有弹性，对于女性而言，经常吃的话有助于…
香螺肉的做法也是多种多样。香螺肉总起来说是非常鲜美的。所谓的…
香螺肉还可以进行白灼。白灼的做法，大家应该也都知道就是，在开…
爆炒香螺肉，听到名字你已经流口水了吧？那就快来试试吧！就是在…
炒香螺肉