最爱的水果是柚子
2017-03-29
将鱼取出内脏洗净。
在鱼身两边各划上几刀。
豆瓣酱加适量清水拌匀。
葱切段，姜、算切片。
热锅下油，放入鱼。
两面都煎一下。
加入白酒。
再加入、酱油，醋，盐，清水葱姜蒜炒匀，大火烧开。
盖盖转小火炖12分钟。
再转大火收一下汁关火。
盛盘，一道美味的酱烧鱼就做好了。
烧菜的时候控制好火候，不停的翻炒，这样效果会更好
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