吃货本质
2017-03-22
将胡萝卜，黄瓜切片，用模具做造型。
炒锅放油，放入葱花和胡萝卜片翻炒。
将胡萝卜片放在锅边，将鸡蛋液放入锅中和胡萝卜一起炒。
放入瓜片翻炒，放入盐，调味即可。
打鸡蛋过程一定要注意，不要让蛋壳掉入锅内，影响口感。胡萝卜，黄瓜不用去皮，但是需要洗净，选择新鲜一点的口感更佳。?炒菜过程中要随时翻炒，火势控制合适，防止炒焦
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