爱笑厨娘
2017-04-04
糯米2米量筒。
玉米青豆粒半碗、葱粒适量。
糯米用净水泡过2天，葱粒分开葱白和葱叶。
炒时稍滤干，放入不粘锅起火慢慢炒至收水。
等半熟时加入适量生抽（也可加少许老抽着色），继续翻拌。
另起锅将玉米青豆粒炒下，加少许胡椒面和盐，炒至刚熟。
等饭炒到透心断生时，倒入炒过的玉米青豆粒和葱白（如果有腊肉腊肠粒也挺好，也要先炒过），翻拌均匀。
翻拌均匀后上碟，再撒些葱叶粒即可。
炒糯米的时候，油温要烧热些，这样不容易粘锅，糯米炒呈淡黄色时，就可以啦，要注意火候。
香炒糯米饭
来自钱大米
香炒糯米饭
香草糯米饭，听着就非常的有味道，其实我平常也非常喜欢炒米饭吃
来自哎做菜的丹丹
香炒糯米饭
非常好吃的一款饭，粘稠状态，比起普通的米饭，口感更好，还可以
来自栀子花汤
香炒糯米饭