番茄与小石头
2017-03-10
准备好原材料，花生提前清洗干净，再晾干
将面粉小火炒熟待用。
花生直接放入锅里小火炒，不停翻，直达听到噼噼啪啪的响声关火。
掉下来的花生皮去掉，不要直接搓掉花生皮。
锅里加入清水，加入冰糖粉。
熬至粘稠，不用到发黄的状态。
加入花生，翻均匀。
筛入炒好的面粉，迅速翻匀。
出锅了。
炒制花生时千万不要放油，干炒就行，放了油，不容易上糖霜
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