吃不胖的瘦子
2017-03-09
水发海参备好待用。
备好葱、蚝油适量。
水发海参切段待用。
上油锅，放入少量的葱爆香。
再迅速放入水发海参翻炒。
放入料酒翻炒。
再放入剩余的葱翻炒。
放入生抽翻炒。
兑入适量的清水。
放入肉肠翻炒，出锅前用盐调味即可。
海参要先前浸泡之后，肉质才会更加鲜嫩爽滑。
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