素菜丸子
2017-07-13
1.称取粉类材料。
2.混合粉类材料后，加入牛奶、酸奶和蜂蜜。
3.慢慢揉成团，揉到扩展阶段，进行第一次发酵。
4.第一次发酵结束。
5.平均切割成九个小面团，松弛15分钟。
6.滚圆排入烤盘中进行第二次发酵。
7.第二次发酵结束。
8.面上刷蛋液，撒上黑芝麻。
9.烤箱180度，中层约15分钟。
揉面的时候要有耐心。
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