韩氏烤鸭
2017-03-15
马兰头放入水里焯一下；
焯好水的马兰头，切好丁的豆腐干（马兰头也要切细）；
锅中放入食用油，油温高放入马兰头，豆腐干煸炒；
放入盐，鸡精，翻炒3-5分钟即可。
马兰头的生涩的味道容易影响口感，要先用水焯一下之后再使用。
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马兰头豆腐干