食客乖乖
2017-05-04
1.先将冰虾自然花开冻，剪去虾枪清洗干净
2.用利刀从虾背开开，在虾肉上面抹上盐，腌制5-10分钟
3.蒜粒切碎备用
4.将蒜粒碎放入虾肉上面
5.饼铛加入适量花生油，将处理好的虾码入饼铛内，盖盖通电加热5分钟（视虾的大小定时间）关掉电源，虚蒸2分钟
6.将煎好的虾盛入盘内，浇上蒸鱼豉油即可上桌 鲜美的虾最好趁热吃哦。。。。
1、虾开背时尽量将虾仁切开，这样虾才能平整。2、盐要涂均匀。3、加热的时间要根据虾的大小处理。
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