豆芽菜妹纸
2017-03-18
猪舌洗净后放入开水中灼透，捞出后去掉表面的白色膜。
锅内放适量水，加老抽，糖，八角，桂皮，料酒和姜片，放入猪舌（水差不多浸没即可）。
大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。
视情况加少量盐和鸡精，闷一会后关火，待凉。切片装盘。
猪舌放到开水里面焯熟之后，猪舌的味道更加爽脆。
猪舌中的胆固醇比较高，所以不适合胆固醇高的人食用。在做盐水猪…
猪舌洗净放在锅中，再放入适量的八角，料酒，桂皮，姜片，老抽，…
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酱烧猪舌