一杯苦咖啡
2017-03-08
韭菜洗净，控干水分摊开晾一下，中午吃的话早上就洗好晾起来。
鸡蛋打碎，炒成鸡蛋碎。
葱姜末用一大勺热油浇在上面。
干贝用料酒泡一下，上锅蒸软，剁碎。
鸡蛋碎，肉馅，干贝碎，加入蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。
晾好的韭菜切碎，用葱姜油拌匀(葱姜过滤出去)。
把拌好油的韭菜倒入肉馅，根据自己口味适量加盐拌匀即可。
包饺子，煮饺子，吃饺子。
最好挑选新鲜的食材包饺子的时候也要好好包
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