糖醋小廊
2017-03-12
准备好食材，明太鱼用热水泡五分钟，不能时间太长，要不炒的时候会断。
锅内放油，多放点，不然明太鱼会干锅，油热后，放入葱姜蒜和辣子，炒出香味，喜欢吃辣的可以多放点辣子。
放入用水控干的粉丝，炒一下。
放入适量的生抽和老抽。
加入豆腐顿，放入盐。
豆腐凝固后，即可出锅。
在顿时候要注意火候，煮的时间过长会导致口感变差，美食煮至金黄即可。
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