爱吃de瘦瘦
2017-03-23
三文鱼切块后沥干水份；把三文鱼块铺入大碗中。
剁蒜蓉，洗好豆豉，把蒜蓉和豆豉混在一起，加入一点盐和白糖，一点生抽，一点料酒和橄榄油调匀。
上锅蒸约十分钟，至三文鱼熟即可！（怕水蒸气滴入碗中，可以盖一层保鲜膜可以盖一个比碗大的碟子在上面即可！）。
最后放上葱花再虚蒸一下即可。
可以先把把蒜蓉翻炒爆香然后再放入三文鱼蒸。
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蒜蓉豆豉蒸三文鱼