东方厨醋
2017-03-14
大白菜：100克。海虾：8只。
油：适量。盐：适量。葱、姜、香菜：适量。
取白菜的嫩芯叶子部分。
用手随意撕成大块。
虾剪去虾枪，去虾线，放入加许油的锅中煎。
用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。
利用锅中底油，加入葱、姜丝。
加入白菜，翻天覆地炒至微软。
加入适量水，加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。
煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。
大白菜最好不用刀切，用手撕开所需要的大小即可。
大白菜炖虾
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白菜炖虾
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大白菜炖虾
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