我的小厨房
2017-03-08
准备好莲子百合，莲子去中的芯洗一下
野山鸡取后腿一半就好（这里半只野鸡我也只用了一半）
野鸡剁小块
加入炖盅里加入姜片
再加入莲子百合
加入盐
搅拌一下
加入约4碗的凉开水
炖盅盖好内盖和外盖后冷水入锅小火炖4小时左右就可
美味甜的莲子百合野鸡汤
百合花要选择那一些色泽比较鲜艳，而且非常干脆的叶子。炖的汤要稍微加一些盐，然后可以增加整到汤的鲜味。炖汤的时候一定要把握住，炖汤的时间，味道会更好。
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