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莲子百合炖野鸡

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莲子百合炖野鸡
一杯苦咖啡 2017-04-25

莲子百合炖野鸡

莲子百合炖野鸡是一道营养价值极高的菜肴,莲子搭配野鸡营养价值很高,值得去食用。莲子可以安心养神,治疗失眠的人群。野鸡的肉中钙、蛋白质非常的多,能预防老年痴呆症,是野味之中的极品,还可以增强食欲和止泻的功效,对贫血的人群是很好的食疗补品。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
莲子百合炖野鸡做法图解1)

1.准备好莲子百合,莲子去中的芯洗一下

步骤二
莲子百合炖野鸡做法图解2)

2.野山鸡取后腿一半就好(这里半只野鸡我也只用了一半)

步骤三
莲子百合炖野鸡做法图解3)

3.野鸡剁小块

步骤四
莲子百合炖野鸡做法图解4)

4.加入炖盅里加入姜片

步骤五
莲子百合炖野鸡做法图解5)

5.再加入莲子百合

步骤六
莲子百合炖野鸡做法图解6)

6.加入盐

步骤七
莲子百合炖野鸡做法图解7)

7.搅拌一下

步骤八
莲子百合炖野鸡做法图解8)

8.加入约4碗的凉开水

步骤九
莲子百合炖野鸡做法图解9)

9.炖盅盖好内盖和外盖后冷水入锅小火炖4小时左右就可

步骤十
莲子百合炖野鸡做法图解10)

10.美味甜的莲子百合野鸡汤

1.炖的量刚好三人一碗半的汤,如果没那么大的炖盅也可以用小炖盅炖,不过水不用加这么多,按自家人数减少就可以了

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